인천 대방어 맛집, 촌놈 대방어 의 찐 맛을 느껴본 대박 집 촌놈

인천 대방어 맛집, 촌놈 대방어의 찐 맛을 느껴본 대박 집 촌놈

 

아들, 며느리의 초대로 인천으로 향했답니다. 날씨가 추워지면 생각나는 대방어를 먹으러 향한 옥련동 촌놈 대방어 횟집, 초 저녁부터 인산인해를 이루는 촌놈, 찐 맛인 대방어를 소개합니다.

 

 

촌놈 대방어 코스요리

 

 

 

 

🍎촌놈

 

 

 

아들, 며느리가 인천에 살고 있답니다. 며느리가 원래 인천 사람이다보니 인천 맛집은 다 꾀고 있더라고요.

날씨가 추워져 대방어 철이 되었으니, 맛있는 대방어 집이 있으니 오시라고 초대를 하네요.

 

 

아들집에서 택시를 타고 간 인천 옥련동 촌놈 횟집, 손님이 항상 많아 예약은 받지 않는다고 합니다

워낙 맛집으로 소문난 식당이라 조금 일찍 가야한다고 출발한 시간 오후 5시였답니다.

 

어쩜 도착해 보니 벌써 식당안은 손님으로 가득해 웨이팅을 하고 있더라고요

와~ 대박 이른시간인데도 식당안도 밖에 테라스에도 빼곡히 손님으로 가득해 놀랐답니다.

 

 

 

우리는 웨이팅을 하고, 다른 사람들이 먹는 것만 구경하면 군침을 삼키고 있었답니다.

촌놈은 외부에 수족관이 있고, 그 옆에 대방어 숙성 냉장고가 있는데, 커다란 대방어 3마리가 숙성 중이더라고요

 

🍎촌놈 매장 내부

 

 

 

웨이팅을 하고 우리 순서를 기다리는 동안 매장 안을 살짝 엿보고 사진으로 담아 보았답니다.

워낙 유명한 촌놈이다 보니 TV에도 많이 출연해 벽면에 액자에 담아 놓았더라고요.

 

 

촌놈 횟집답게 인테리어를 고기 잡는 어망 그물과 통발로 조명을 만들어 천장에 매달아 놓았더라고요

주방장님께서 출입문 입구에서 대 방어 해체 쇼를 펼치고 있는 장면도 보았답니다.

 

 

 

커다란 대방어를 부위별로 회를 뜨는 모습이 신기하기도 했고, 이런 해체쇼를 본다는 것이 행운이란 생각도 들었답니다.

상상한 것보다 훨씬 커다란 대방어를 보고 깜짝 놀라기도 했답니다.

 

🍎촌놈 메뉴

 

 

 

바다 생선을 다 있는 듯한 메뉴들이 모두가 먹어 보고 싶은 메뉴의 짜임새가 너무 좋았답니다.

지금은 대방어 철이기도 하고 우리는 대방어를 먹으러 왔으니까 대방어 코스 요리를 주문했답니다.

 

실장님 추천 메뉴인 대방어 코스 1인 59,000원

대방어 머릿살+ 대방어 모둠 부위회+ 해산물+ 내장수육+ 구이+ 튀김+ 방어 매운탕으로 구성되어 있는 대방어 코스요리

3인분을 주문했답니다.

 

 

 

대방어 코스 요리를 주문하니 해산물 석화, 멍게, 소라, 전복, 문어, 한 가지는 이름을 잘 모르겠고, 6가지의 해산물이 나온답니다. 또 산 낙지, 미역국, 초무침, 백김치, 톳 등 여러 가지 회를 먹을 때 필요한 향신료들이 나오답니다.

 

해산물들이 어찌나 신선하고 달콤하고 맛있는지 씹을수록 단맛이 올라오느것이 싱싱함을 증명해 주더라고요

살아서 꿈틀거리는 낙지 또한 부드럽고 싱싱해 너무 맛있게 먹었답니다.

 

 

 

메인메뉴인 대방어가 부위별로 이쁘게 장식되어 나오는데, 방어회가 아니고 무슨 꽃인 줄 알았답니다.

보기만 해도 이쁘고 아름다워서 먹기가 아까울 정도였답니다.

 

 

부위별로 이쁜 도자기 위에 올려져 나오는 대방어회는 한 점씩 한점씩 먹을 때마다 색다른 맛을 느끼게 되더라고요

부드럽고 쫀득하고 달콤하고 아삭아삭 하기도 하고, 모든 부위의 이름은 모르지만 최상의 대방어 맛을 본듯했답니다.

 

 

 

대방어회를 어느 정도 먹고 나면 구이와 내장수육 그리고 튀김이 나온답니다.

구이는 양념을 하여 불맛을 내 구운 듯 쫀득한 맛과 불맛과 향이 너무 좋았답니다.

 

내장수육도 쫀득한 맛 처음 먹어보는 맛있는 맛, 새우튀김과 고구마튀김이 나오는데, 바로 튀겨서 나오니 바삭바삭 굿이었답니다.

 

 

 

마지막으로 나오는 대방어 매운탕,

회를 먹고 나면 마지막 마무리는 꼭 매운탕을 먹어야 한다는 생각은 저만의 생각은 아니겠죠, ㅎ

 

맛있게 배부르게 먹어서 매운탕은 국물만 떠먹었답니다.

매운탕 안에 내용물이 가득해 국물 맛도 좋고, 대방어의 고기가 가득해 조금 아깝다는 생각이 들었답니다.

 

너무 맛있게 잘 먹은 대방어 회, 촌놈 횟집의 대방어 맛은 최고였답니다. 

다음 기회에는 다른 메뉴를 꼭 먹어 보고 싶은 촌놈 횟집이었답니다.

 

🍎촌놈 횟집 상세 정보 및 위치 정보

 

 

 

🍀주소: 인천 연수구 옥련로 99번 길 42 아주상가 1층, 지번 옥련동 640-2

🍀영업시간 : 12:00~ 23:00

🍀예약불가, 배달 가능, 포장 가능

🍀주차 가능

📞032-874-2645

 

 

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