호두과자, 천안 명물인 호두과자 유래 와 만드는 방법

호두과자, 천안 명물인 호두과자 유래와 만드는 방법

 

호두과자는 밀가루 반죽에 호두와 팥소를 넣어 구운 한국 전통 과자입니다. 1934년 천안에서 처음 만들어졌으며, 지금은 한국 전역에서 인기 있는 간식입니다. 바삭한 겉면과 부드러운 속, 달콤한 팥소와 고소한 호두의 조화가 일품입니다.

 

 

 

 

 

 

🍎호두과자 기원 

 

1934년 장소: 천안역 앞 대흥동 제과점 (현재 학화 할머니 호두과자)

개발자: 조귀금, 심복순 부부입니다

개발 배경 조선시대부터 천안은 호두 생산이 활발했으며, 당시 천안역은 주요 교통 중심지였습니다.

조귀금 씨는 천안의 특산물인 호두를 활용하여 독특한 과자를 만들고자 했습니다.

예로부터 차와 과자를 즐기던 조상들의 풍속을 되살리고자 했습니다.

 

 

🍎호두과자 특징 모양

 

실제 호두 크기와 형태를 본떠 만든 독특한 디자인

재료: 겉면: 밀가루, 설탕, 버터, 계란 등 속: 팥 앙금, 호두 맛: 달콤하면서도 고소하고 바삭한 식감

천안 명물로 자리매김 천안역에서 판매되면서 여행객들에게 인기를 얻었다.

1960년대부터 대량 생산되면서 전국적으로 알려졌다. 현재는 천안의 대표적인 명물 과자로 자리 잡았다. 

 

 

 

🍎호두과자 문화적 영향

 

천안 호두과자를 소재로 한 노래, 영화 등이 제작되었습니다.

천안 시민들의 정체성을 상징하는 중요한 문화 요소가 되었습니다.

 

학화 할머니 호두과자: 조귀금 씨와 심복순 씨의 후손들이 운영하는 가게 천안 호두과자

박물관: 호두과자의 역사와 제조 과정을 전시하는 박물관

천안 호두과자 축제: 매년 개최되는 축제

 

 

 

🍎호두과자를 만드는 방법

 

밀가루, 설탕, 버터, 계란, 베이킹파우더를 섞어 반죽을 만듭니다.

호두를 다져 팥소와 섞습니다. 반죽을 틀에 넣고 팥소를 넣습니다. 180℃로 예열된 오븐에서 20~25분 정도 구워줍니다.

호두과자는 한국 전통 과자의 대표주자입니다. 달콤하고 고소한 맛과 풍부한 영양으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

 

🍎호두과자에 대한 흥미로운 사실

 

호두과자는 한국에서 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다. 호두과자는 한국의 전통적인 떡과자의 영향을 받았습니다.

호두과자는 다양한 맛과 형태로 만들어집니다. 호두과자는 한국을 대표하는 선물품 중 하나입니다.

 

🍎호두과자를 맛볼 수 있는 곳

 

한국의 대부분의 식료품점과 베이커리에서 호두과자를 구입할 수 있습니다. 한국의 온라인 쇼핑몰에서도 호두과자를 구입할 수 있습니다. 한국을 여행하는 경우, 대부분의 관광지에서 호두과자를 맛볼 수 있습니다.

 

 

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