반응형 서리태원산지1 서리태 영양과 효능, 보관법 서리태 영양과 효능, 보관법 서리태는 동아시아 지역에서 재배되는 콩과의 식물로, 가을에 서리가 내린 후 수확하는 콩을 서리태라 하고, 서리가 내리기 전 수확해 서리에 꽃피어서 말린 것을 서리태라고도 한다. 서리태의 효능과 영양 더 보기 🍎서리태의 영양 콩의 영양성분 중 이소플라본은 천연 항암제라 불릴 정도로 항암 효과로 알려져 있다. 유방암의 예방과 재발 방지에 탁월한 효능이 있는 것으로 입증되고 있는데, 이는 이소플라본이 여성 호르몬인 에스트로겐의 활성화를 돕기 때문이라고 한다. 항암 효과뿐만 아니라 노화 방지효과도 크며 폐경기 여성의 갱년기 장애를 감소시키거나 갱년기를 늦추는 데에도 효과가 있다. 이소플라본은 모든 종류의 콩에 다 들어 있지만 검은콩에 특히 많이 함유되어 있으며, 체내 흡수율도 검은콩.. 2024. 3. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
