대야산 계곡 맛집, 청주 가든 능이 백숙 자연산 버섯전골의 보양식!!

대야산 계곡 맛집, 청주 가든 능이 백숙 자연산 버섯전골의 보양식!!

 

폭염이 지속되는 요즘 가장 핫한 곳은 역시 계곡물에 발 담그는 거겠죠. 산속 깊은 곳에 계곡물이 콸콸 흐르고 맛있는 음식이 있으면 그 보다 더 좋을 순 없어, 대야산 계곡 청주 가든에서 능이 백숙 자연산 버섯전골과 함께 행복한 시간을 소개합니다.

 

능이 백숙 자연산 버섯전골

 

 

 

 

🍎대야산 청주 가든

 

 

 

대야산 용추계곡 가는 길목에 자리 잡고 있는 청주 가든입니다.

용추계곡 올라가는 가장 끝자리 마지막 식당인 셈이죠.

 

 

대야산 올라가는 입구에서 자동차 출입을 통제하더라고요.

청주 가든 식당을 간다고 하니 통과시켜주네요.

 

 

 

청주가든 입구에 도달의 여기서도 차단막을 설치해 놓고 내려서 예약을 먼저 해야만 차단막을 열어 준다고 합니다.

여름이고 휴가철이다 보니 많은 사람들이 찾는 대야산이라 주차난이 심각하다는 걸 느끼게 해주는 대목이네요

 

🍎대야산 청주 가든 상세 정보 및 위치 정보

 

 

 

🍀주소 : 경상북도 문경시 가은읍 용추길 84

🍀영업시간 : 11:00~ 23:00

🍀주차 가능, 예약 가능

📞054-571-7698

 

🍎청주 가든 메뉴

 

 

 

자연산 버섯전골 2인분 70,000원 4인분 90,000원

능이 백숙 닭 한 마리 95,000원

한방 닭백숙 한 마리 80,000원

 

 

토종닭 볶음탕 한 마리 80,000원 

한방 오리백숙 한마리 80,000원

 

산채비빔밥 16,000원 

다슬기 해장국 아침만 예약 가능 16,000원

 

 

 

해물파전 18,000원

감자전 25,000원 등 여러 가지 메뉴가 있답니다. 

여름휴가철이라 그런지 가격이 만만치 않답니다. 왠지 바가지 느낌도 드는 순간이랍니다.

 

🍎청주 가든의 분위기

 

 

 

능이 백숙 닭 한 마리를 주문하고 30분 정도는 기다려야 한다고 하네요

우리는 그동안 대야산 계곡으로 내려가 잠시 음식이 준비될 때까지 계곡물에 발을 담그고 왔답니다.

 

 

 

청주 가든은 본채의 한옥집이 위에 자리 잡고 있고, 아래에 미르관이 있고, 야외에서 먹을 수 있는 계곡 근처의 테라스가 있어, 우리는 테라스로 자리를 잡았답니다.

 

 

 

시원한 계곡물이 내려가는 풍광을 바라보며 먹는 음식은 맛이 없을 수가 없는 곳이 지요.

무릉도원이 따로 필요 없는 그런 곳이라 가격이 조금 비싸도 감수하고 음식을 먹었답니다.

 

 

 

계곡물 흐르는 소리와 바람소리, 매미우는 소리가 환상의 여름 풍광을 자아내 주기도 하고, 계곡물 흐르는 경치만 봐도 절로 맛있어지는 식사랍니다.

 

🍎주문한 메뉴

 

 

 

능이 백숙 닭 한 마리 음식이 완성되어 테라스 자리로 돌아왔답니다.

기본 반찬이 테이블에 세팅되고, 반찬 하나하나가 맛있어 보이는 건강한 산채 나물들과 김치 맛이 예술이었답니다.

 

기본반찬은 가짓수가 제법 많아 테이블을 가득 메우고 있답니다.

반찬은 김치만 한번 추가해 주고 다른 반찬들은 한 번만 주고 추가 시 돈을 10,000원 받는다는 문구가 쓰여있네요.

 

 

 

조금 아쉬운 마음이 앞서더라고요. 참으로 인심이 각박해지는구나 싶어지는 마음이네요

메인 메뉴인 능이 백숙이 나오는데 비주얼은 너무 좋아 보였고, 여러 가지 한약재와 자연산 능이버섯이 가득 들어 있네요

 

국물을 떠먹는 순간 와~ 건강해지는 맛이구나 싶었답니다.

능이버섯과 닭, 그리고 한약재의 환상의 조합을 이루며 맛있는 능이버섯 백숙의 완전체 조합으로 여름 보양식이랍니다.

 

 

 

능이버섯 백숙을 다 먹고 나면 찹쌀 죽을 가져다준답니다

능이버섯 백숙 국물에  끓인 죽이라서인지 죽 또한 환상의 맛을 자랑합니다.

 

배가 부른데도 죽은 또 먹어야 끝마무리가 되는 듯한 기분이 드니 죽 한 그릇도 뚝딱 먹어 치웠답니다.

올여름은 계곡에서 발 담그고, 여름 보양식을 자연산 능이 백숙을 먹었으니 건강하게 보낼 수 있을 겁니다.

 

 

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