옥천 맛집, 송고가 옥천 전통 문화체험관 내에 있는 버섯 요리 전문점

옥천 맛집, 송고가 옥천 전통문화체험관 내에 있는 버섯 요리 전문점 

 

여행 동호회에서 옥천으로 떠난 여행길에 만난 옥천 전통문화체험관 안에 자리 잡고 있는 송고가는 송고 버섯 요리 전문점으로 이미 많은 사람들로부터 맛집으로 좋은 평을 받고 있는 송고버섯 전문점이며, 맛있는 송고버섯요리를 먹은 후기를 소개합니다.

 

 

송고가 송고버섯 전골 정식

 

 

 

🍎옥천 전통 문화체험관 내 송고가

 

 

 

송고가는 옥천 전통문화체험관 안에 자리 잡고 있는 송고버섯 요리 전문점이랍니다.

옥천 전통문화 체험관은 전통문화를 공유하고 즐기면서 우리나라 전통문화의 맥을 이어나가는 장소입니다.

 

 

그 안에 위치 해 있는 송고가는 전통문화 체험관의 의미와 같이 우리의 전통 음식을 많은 관광객들에서 맛 보이며 송고 버섯의 다양한 요리를 제공하는 음식점이기도 하답니다.

 

존통적인 한옥 분위기에 정갈한 음식과 아름다운 한옥의 정취를 함께 느끼며 다양한 버섯요리를 맛볼 수 있는 전통적인 한식 전문점이랍니다.

 

🍎송고가 내부 분위기

 

 

 

송고가는 전통적인 한옥으로 이루어줘 있어 대가댁에 들어가는 느낌으로 왠지 대접받는 느낌을 자아내고 있답니다.

입구부터가 고즈넉한 느낌을 풍기며 예스러운 분위기에 살짝 설레게 만들어 주는 분위기였답니다.

 

 

입구에 들어서니 송고 버섯 요리 전문점답게 송고버섯의 여러 가지 제품으로 진열되어 있었답니다.

송고버섯으로 만든 완성된 식품부터 마른 송고버섯 그리고 송고버섯 가루 등 많은 식재료들을 판매하고 있네요

 

 

 

송고가 내부 테이블은 그리 많지 않고 가족적인 분위기에서 식사를 할 수 있는 정도의 아늑한 분위기로 연출되어 있었답니다.

송고가는 직접 송고 버섯을 키워 식재료로 사용항고 있다고 홍보를 하고 있네요

 

벽면에 붙어 있는 하우스에서 직접 키우고 재배해요 송고가의 식재료로 상용하고 있다고 부착되어 있더라고요

믿고 먹을 수 있는 식재료이며, 직접 재배해 요리와 제품 판매를 하고 있으니 왠지 믿음이 가는 마음이 생기네요

 

🍎송고가 메뉴

 

 

 

송고가에는 메뉴가 아주 간단하네요

송고정식 ( 송고 전골 + 송고탕수 + 송고잡채 + 송고버섯밥 ) 2인이상 주문 가능 1인 15,000원 

송고 특선 ( 송고 정식 + 송고 불고기 + 송고 깐풍 ) 2인이상 주문 가능 1인 25,000원

 

추가 메뉴

버섯밥 1,000원

고기 추가 10,000원

모둠버섯 추가 10,000 이랍니다.

 

메뉴판에 송고버섯의 효능도 함께 적혀 있어 알아보았네요

송고버섯의 효능은 피를 맑게 해주고 비만과 변비예방에 좋으며 면역력 증강에 도움을 주고 항암효과에 좋고 각종 영양성분이 뛰어나 우리 몸에 최고의 식품이랍니다.

 

🍎주문한 메뉴

 

 

 

우리는 여행 동호회에서 44명을 미리 예약을 하고 방문했기 때문에 테이블에 세팅이 되어 있었답니다.

매장에 들어서니 미리 세팅된 음식을 테이블마다 전골이 한 냄비씩 올라와 있고 기본적인 밑반찬만 가지런히 준비되어 있었답니다.

 

송고전골은 여러가지 버섯들로 가득 들어 있고 위에 선홍색빛을 띠고 있는 싱싱한 소고기가 올려져 있으며  가운데 양념이 자리 잡고 있어 마치 꽃을 연상시키는 듯한 송고 전골이 준비되어 있었답니다.

 

 

 

우리 회원들이 입장해 자리에 앉으니 따끈따끈한 송고탕수와 송고 잡채를 테이블로 가져다 주십니다.

방금 튀긴 송고탕수는 새콤 달콤한 맛을 자랑하며 버섯의 쫀득함과 바삭한 느낌의 탕수가 입맛을 저격하네요

 

 

송고잡채는 송고버섯과 여러 가지 다른 버섯이 함께 어우러져 약간 매콤한 맛을 내며 입맛을 돋우어 주는 해파리 무침 같은 매콤함을 느껴 느끼함을 잡아주고 있네요

 

 

 

송고전골에는 주 메뉴인 송고버섯과 목이버섯 그리고 느타리버섯, 팽이버섯, 은이버섯이 어우러져 쫄깃함과 부드러운 식감을 느끼고 풍부한 향이 느껴지네요 꼬들한 식감을 느끼는 은이 버섯은 마치 하얀 꽃 같은 느낌을 주기도 한답니다.

 

송고버섯과 여러 가지 야채를 넣은 밥도 따로 나와 송고버섯장과 함께 비벼 먹으면 최고의 식감과 맛을 느낄 수 있는 비빔밥이 된답니다. 송고버섯전골과 송고비빔밥의 조화는 최고의 음식을 선사하네요

 

평상시 접하기 쉽지 않은 송고버섯은 위 우산은 표고이며 아래 기둥은 송이를 닮았다고 합니다.

특유의 향과 맛이 좋은 요리 송고정식은 가성비도 좋고 맛도 좋은 요리로 최고의 식사를 했답니다.

 

🍎송고가 상세 정보 및 위치 정보

 

 

 

🍀주소 : 충북 옥천군 옥천읍 향수길 100, 지번 옥천읍 하계리 1-1

🍀영업시간 : 11:00~ 10:00, 브레이크 타임 15:00~ 17:00

🍀휴무: 매주 월요일

🍀주차 가능, 예약 가능

📞043-733-2233

 

 

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